Ingredienser (10 port)
Sockerkaka
- 50 g smält mjölkfritt margarin
- 1/2 tsk kardemummakärnor
- 4 dl vetemjöl (4 dl motsvarar 240 g)
- 1 1/2 dl strösocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 msk bakpulver
- 2 1/2 dl havredryck
Till formen
- mjölkfritt margarin
- ströbröd eller kokos
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175°C.
- Till formen: Smörj och bröa en sockerkaksform som rymmer ca 1 1/2 liter
- Sockerkaka: Smält margarinet i en kastrull och låt svalna.
- Krossa kardemummakärnorna i en mortel.
- Blanda mjöl, socker, vaniljsocker, kardemumma och bakpulver.
- Rör ner margarin och havredryck i mjölblandningen och blanda ihop till en smet. Häll smeten i formen.
- Grädda kakan mitt i ugnen ca 35 minuter.