Ingredienser (4 port):
- 300 g spaghetti
- 1 stor gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1/2 morot
- 1 dl olivolja
- 2 tsk torkad oregano
- 2 tsk torkad basilika
- 1 paket pulled oats tomat (à 240 g)*
- 4 msk tomatpuré
- 2 msk strösocker
- 2 tärningar grönsaksbuljong*
- 400 g krossade tomater
- 1/2 kruka basilika
Gör så här:
- Koka spaghettin enligt anvisningen på förpackningen.
- Skala och hacka lök och vitlök.
- Skala och riv moroten grovt.
- Hetta upp olivoljan i en stekpanna, lägg i lök, vitlök, morot, torkad oregano och torkad basilika. Stek i 3-4 minuter.
- Lägg i Pulled Oats, tomatpuré, socker och smula ner buljongtärningarna. Stek 2-3 minuter under omrörning.
- Häll i krossade tomater. Rör om och låt koka på svag värme 2-3 minuter.
- Servera med spaghettin, toppa med färsk basilika.
Kontrollera noga innehållet i buljongen och i pulled oats.