Ingredienser (4 port):
- 2 pkt Kung Markatta vegostrimlor*
- 1 burk kikärtor
- 400 g krossade tomater
- 2 morötter, stora
- 1 gul lök, stor
- 2 vitlöksklyftor
- 2 dl vatten
- 1,5 dl solrosfrön, hackade
- 1-2 msk soja
- Färsk oregano
- Färsk basilika
- Salt och peppar
- 4 port pasta
Gör så här:
- Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen
- Skiva morötterna i tunna slantar och hacka löken samt örterna
- Stek strimlorna, morötterna och löken och tillsätt de övriga ingredienserna och låt koka ihop på medelvärme i ca 10 minuter. Tillsätt mer vatten om det behövs. Smaka av med kryddor och örter
- Häll upp pastan och bolognesen i en skål. Toppa med lite hackade solrosfrön och färska örter.
OBS! Kung Markattas vegostrimlor innehåller vete! Måste alltså bytas ut om man vill göra rätten glutenfri.