Ingredienser (4 port):
- 500 g kycklingbröstfilé
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- Smör
- 100 g salladslök
- 300 g fänkål
- 2 dl Arla Köket® crème fraiche gourmet saffran & tomat
- 1 dl torrt vitt vin eller vatten
- färska örter
Gör så här:
- Salta och peppra kycklingfiléerna. Bryn dem runt om i smör i en stekpanna.
- Skär salladslöken och fänkålen i bitar.
- Fräs i smör i en gryta. Rör ner crème fraiche och vin eller vatten.
- Lägg ner kycklingen i såsen. Låt allt sjuda på svag värme under lock ca 10 min.
- Strö över färska örter.
Serveringsförslag:
Servera med potatisklyftor.