Ingredienser (4-6 port):
- 1-1½ kg fläskfilé
- 3 dl grädde
- 5 dl creme fraiche
- 1 dl soja
- 1,5 tsk sambal oelek
- ev lite mjölk
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Skiva fläskfién, lägg den rå i en ugnsform.
- Blanda allt till såsen och häll över.
- Ställ in i ugnen i 1,5 timme