Ingredienser (4 port):
- 2-3 st purjolökar
- 1 msk smör
- 150 g rökt lax
- 2 dl grädde
- 1 dl vitt vin
- 500 g laxfilé
Gör så här:
- Skölj och strimla purjolöken och lägg i en ugnsfast form
- Skär den rökta laxen i småbitar och blanda den med purjolöken
- Häll över grädde och vin
- Lägg laxfilén ovanpå purjolöken och grädda mitt i ugnen på 225 grader i ca 15 minuter