Ingredienser (4 port):
- 2 msk mjölkfritt margarin
- 2 msk vetemjöl
- 4 dl kallt vatten
- ½-1 tärning grönsaksbuljong
- en skvätt soja (kinesisk)
- 2-3 msk soja- eller havregrädde
Gör så här:
- Smält margarinet i en kastrull
- Ta av plattan, ha i mjöl och vatten och vispa samman
- Ställ kastrullen på plattan igen, lägg i buljongtärningen, häll i sojan och grädden
- Vispa medan det kokar upp, sänk sedan värmen
- Låt puttra ett par minuter, rör om då och då
- Krydda med lite salt och svartpeppar, smaka av och servera!