Ingredienser (20 port):
- 24 kycklingfiléer
- ½ kg bacon
- ½ kg champinjoner
- 3 burkar creme fraiche paprika-chili
- 2 l grädde
- 4 röda paprikor
- 4 gula paprikor
- sweet chilisås
- 3 st purjolökar
- jordnötter
- 8 dl gratängost
- chili-grillkrydda*
Gör så här:
- Sätt ugnen på 225 grader
- Skiva champinjoner och purjolök, strimla paprikorna, skär kyckling och bacon i mindre bitar
- Bryn kyckling och bacon
- Bryn svamp, purjolök och paprika utan att det tar färg
- Häll på salt, peppar och chili-grillkrydda
- Blanda creme fraiche, grädde, ost och chilisås
- Lägg hälften av kycklingen tillsammans med bacon i en ugnsform, lägg grönsakerna över och avsluta med resten av kycklingen
- Toppa med jordnötter och slå på såsen, strö lite ost över
- Gratinera i ugn i 25-30 minuter
För glutenfri: kontrollera grillkryddan