Ingredienser:
- 200 g smör
- 4 dl socker
- 2 dl potatismjöl
- 2 dl kokosflingor+ till pannan
- 2 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 4 ägg
Gör så här:
- sätt ugnen på 175 grader
- Smöra en långpanna och strö med kokos
- Smält smöret och låt det svalna
- Rör i övriga ingredienser och häll smeten i långpannan
- Grädda i ugnen i 25-30 minuter