Ingredienser (90 port):
- 5 kg köttfärs
- 6 stora lökar
- 15 klyftor vitlök
- 150 g Milda
- 12 l köttbuljong*
- 1 flaska kalvfond*
- 5,5 kg tärnad potatis
- 2 kg strimlad paprika
- 4,5 dl tomatpuré
- 1,5 dl tacokrydda med cayennepeppar (=5 påsar)*
- 1,5 l grädde
- 2 l röd mjölk
- 3 kg vita bönor i tomatsås
- salt
- peppar
- sweet chili-sås
Gör så här:
- Fräs färs och lök
- Tillsätt potatis, buljong, tomatpuré, paprika och taco-krydda
- Koka i ca 15 minuter
- Tillsätt grädde, mjölk och vita bönor
- Smaka av med salt, peppar och sweet chili
För glutenfri: kontrollera buljong, fond och tacokrydda