Ingredienser:
- ½ dl oliv- eller kokosolja
- 5 ägg
- ½ dl kokosmjöl
- ½ dl mandelmjöl
- solroskärnor (efter behag)
- linfrön (efter behag)
- 1 msk fiberhusk
- 1 tsk bakpulver
- lite salt
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175 grader
- Rör ihop alla torra ingredienser
- Häll i olja och ägg, vispa ordentligt
- Klicka i små muffinsformar
- Grädda i ca 10 minuter
Har tidigare lagt till 1 dl kokos och 1 dl socker