Dagen-innan-tårta

Ingredienser (en långpanna, 4-8 port):

• 1 dl havregryn
• 1 dl vetemjöl
• 1 dl strösocker
• 100 g smält margarin
• 1/4 dl grädde
• 1/4 dl sirap
• ½ tsk bakpulver
• 1 tsk vaniljsocker

Till fyllning:

• 3 dl grädde
• 1 dl creme fraiche
• 4 st apelsiner

Gör så här:

1. Blanda alla ingredienser till bottnen och bred ut smeten på bakplåtspapper i en långpanna (smeten flyter ut av sig själv när den gräddas)
2. Grädda i mitten av ugnen på 200 grader tills det bubblar överallt (ca 7-8 minuter)
3. Låt kallna något på plåten
4. Dela tårtbottnen, bred på fyllning på den ena delen, lägg den andra delen över.

För stor tårta, gör 2 omgångar botten och ca 1 ½ fyllning.